
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
تیکههای مرغ طعمدار شده
این تیکههای مرغ طعمدار شده یک گزینه سالم و سریع برای روزهای شلوغ است که میتوانید آنها را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید و هر زمان که خواستید در تابه یا فر آماده کنید. با طعمدهی مناسب و روش پخت ساده، میتوانید این غذا را به راحتی آماده کنید.
آمادهسازی مرغ
• تیکههای مرغ را شسته و خشک کنید. سپس با استفاده از چاقو به تیکههای کوچکتر تقسیم کنید تا سریعتر پخته شوند.
طعمدهی مرغ
• در یک کاسه، روغن زیتون، ماست، سیر رنده شده، نمک، فلفل و پودر سیر، زردچوبه، پاپریکا ، را با هم مخلوط کنید. مرغها را در این ترکیب بچینید و خوب هم بزنید تا مرغها به طور یکنواخت طعمدار شوند. این مخلوط را به مدت حداقل 30 دقیقه یا تا 24 ساعت در یخچال استراحت دهید.