نون شکلاتی پنبه‌ای

• آرد، پودر کاکائو، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید.

• شیر را کم‌کم به مواد خشک اضافه کنید تا خمیر جمع شود. سپس روغن مایع را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر لطیف شود.

• خمیر را به مدت نیم ساعت استراحت دهید تا کمی پف کند.
• پس از استراحت، پف خمیر را بگیرید و آن را به چونه‌های 70 گرمی تقسیم کنید.

• به چونه‌ها 10 دقیقه استراحت دهید.

• چونه‌ها را طبق کلیپ باز کنید، مقداری کرمفیل یا شکلات صبحانه در وسط هر کدام قرار دهید و سپس آن‌ها را بپیچید.

• به نان‌ها یک ساعت استراحت دهید تا پف کنند.

ز نان‌ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه بپزید.