آشپز
آلاء آراسته
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
نان تست کدو حلوایی
نان تست کدو حلوایی یک صبحانه یا میانوعده خوشمزه و مغذی است که از کدو حلوایی پختهشده و نرمشده به همراه ادویههای گرم مانند دارچین و زنجبیل تهیه میشود. این ترکیب خوشطعم روی نان تست قرار میگیرد و معمولاً با کمی عسل یا شیره درخت افرا برای شیرینی بیشتر سرو میشود. این نان تست به دلیل طعم دلپذیر و خواص تغذیهای کدو حلوایی، انتخابی مناسب برای روزهای سرد پاییزی و زمستانی است.
مخلوط کردن مواد خشک و مایع
• تمام مواد به جز کره را با هم ترکیب کنید و خوب مخلوط نمایید.
• زمانی که خمیر جمع شد، کره را اضافه کرده و خوب ورز دهید.
استراحت خمیر
• به خمیر یک ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
• پس از یک ساعت، خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.
• برای هر قسمت، چونه گرفته و به آن ۱۰ دقیقه استراحت دهید