پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زینب رجبی
زمان
۲۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانمناسب برای مهمانیویدیوی آموزشی
چلو گردن گوسفندی
چلو گردن گوسفندی مجلسی یک غذای خاص و خوشمزه است که مناسب پذیرایی از مهمانها و جشنها میباشد. این غذا با طعم غنی و عطری که از زعفران، دارچین، و سرکه به آن میدهد، میتواند یکی از جذابترین انتخابها برای یک مهمانی یا ناهار مجلسی باشد. با این دستور ساده، گردن گوسفندی به طرز شگفتانگیزی نرم و خوشمزه میشود.
زتهیه شده توسط زینب رجبی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی گردن گوسفندی
گردن گوسفندی را با زعفران دمکرده آغشته کنید و به مدت نیم ساعت آن را استراحت دهید تا طعم زعفران به خوبی جذب گوشت شود.
۲
سرخ کردن پیاز
پیازها را خلالی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن داغ بریزید. پیازها را تا زمانی که کمی طلایی شوند تفت دهید.