پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانمحبوب ترین ها
یوفکای سوسیس
خمیر یوفکا هزارلا، بافتی نازک و لطیف دارد و به شما امکان میدهد تا انواع غذاهای خوشمزه و متنوع را به سادگی تهیه کنید. این خمیر که اصالتاً تُرکمنی است، به دلیل طعم و مزه دلچسب و سهولت استفاده، در بسیاری از کشورهای دنیا محبوبیت پیدا کرده است. در برخی کشورها، یوفکا هزارلا را با نام خمیر فیلو نیز میشناسند.
پیشنمایش مراحل
۱
تهیه مواد میانی
- پیاز را در تابه با روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- قارچ را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
- نمک، فلفل سیاه، کوکتل و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید.
- مواد را از روی حرارت بردارید و مخلوط کنید.
۲
پیچیدن یوفکا
- خمیر یوفکا را به ابعاد 25 در 10 سانتی متر برش دهید.
- مخلوط پیاز و قارچ را داخل خمیر بریزید.
- خمیر را مثل سمبوسه به شکل مثلثی بپیچید.
- یوفکاهای پیچیده شده را داخل سینی فر بچینید.