بیسکویت وانیلی

• در یک کاسه، کره، روغن آفتابگردان و شکر پودر شده را با هم مخلوط کنید و بزنید تا به شکل کرم درآید.

• وانیل اکسپرت را اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه دهید تا کاملاً ترکیب شود.

• آرد و نشاسته ذرت را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. خمیر باید نرم باشد ولی چسبناک نباشد. اگر لازم بود، کمی آرد بیشتر اضافه کنید.

• خمیر را به حدود ۱۹ توپ کوچک تقسیم کنید، هر کدام حدود ۲۰ گرم.

• آن‌ها را کمی صاف کنید و با استفاده از قالب یا ابزارهای دیگر، الگوهای دلخواه خود را روی بیسکویت‌ها ایجاد کنید.

• بیسکویت‌های شکل داده شده را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، قرار دهید.