پیشنمایش رایگان
زمان
۷۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانفست فود
استیک مرغ پنیری
پارمسان، مشهورترین پنیر سخت ایتالیایی، با طعمی قوی و شور، از شیر گاو تهیه میشود. این پنیر منحصر به فرد، کاربردی فراوان در آشپزی دارد و به عنوان چاشنی و طعم دهنده، در انواع غذاهای ایتالیایی مانند پاستا، اسپاگتی، سس و سالاد، خوش میدرخشد.
پیشنمایش مراحل
۱
تهیه پیاز و تفت دادن
- سینه مرغ را با نمک، فلفل سیاه، جعفری، پاپریکا، پودر سیر و روغن زیتون به خوبی مزه دار کنید.
- مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد آن برود.
۲
آغشته کردن مرغ به پودر سوخاری و پنیر
- پودر سوخاری و پودر پنیر پارمزان را در ظرفی مخلوط کنید.
- مرغ مزه دار شده را از یخچال خارج کرده و در مخلوط پودر سوخاری و پنیر بغلتانید تا تمام قسمت های آن به طور کامل آغشته شود.