پیشنمایش رایگان
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانشام
کراکت بیتربالن
دنبال یه طعم جدید و هیجانانگیزی؟ بیتربالن، اسنک گوشتی محبوب هلندی، یکی از بهترین گزینه هاست. این اسنک ترد و خوشمزه، میتونه به عنوان غذای اصلی، میانوعده یا پیشغذا سرو بشه.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی گوشت
- در ابتدا، گوشت را درون یک قابلمه با کمی نمک و آب میپزیم. گوشت پخته شده را با دست به طرز کامل ریشریش میکنیم.
۲
آمادهسازی مخلوط گوشتی
- یک تابه را گرم کرده و کره را درون آن ذوب میکنیم.
- پیاز را خرد کرده و داخل تابه تفت میدهیم تا نرم و طعمدهنده شود.
- سپس آرد را اضافه کرده و پس از مدتی، آب گوشت را به مواد اضافه میکنیم.
- گوشت پخته شده و جعفری را هم به مخلوط اضافه کرده و با نمک و فلفل به میزان مورد نظر مخلوط میکنیم.
- مواد را مخلوط کرده و اجازه میدهیم تا خوب ترکیب شود و مخلوط باید خشک و مناسب برای فرم دادن با دست شود.