پیشنمایش رایگان
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
کدو شکم پر
کدو شکم پر: یک غذای خوشمزه و سنتی کدو شکم پر یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان پخته میشود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، از نظر تغذیهای نیز بسیار غنی است.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی فر و سینی
- فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- سینی فر را با استفاده از آرد و روغن یا کاغذ روغنی چرب کنید
۲
آماده سازی کدوها
- کدوها را بشویید و از وسط به دو نیم تقسیم کنید.
- روی کدوها نمک بپاشید و 20 دقیقه کنار بگذارید.
- با استفاده از قاشق، محتویات داخل کدوها را به آرامی خارج کنید.
- کدوها را به صورت بخارپز (بن ماری) 5 دقیقه بپزید