پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
کتلت لاهیجان
کتلت لاهیجان یکی از انواع کتلت های فوق العاده و خوشمزه است که به عنوان غذای سنتی شهر لاهیجان شناخته شده است،
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
-
سیب زمینی را بشویید و بپزید تا کاملا نرم شود.
-
نان بربری را در آب خیس کنید تا نرم شود.
-
پیاز را رنده کنید
-
سایر مواد مانند گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، ادویه جات و سبوس را آماده کنید
۲
ترکیب مواد
• سیب زمینی پخته را پوست کنده و رنده کنید.
• نان خیس خورده را آبکش کرده و خوب بچلانید.
• گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، نان خیس خورده، تخم مرغ و ادویه جات را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا یک مایه یکدست به دست آید