پیشنمایش رایگان
زمان
۷۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانشام
پنینی مرغ و رزماری
پنینی، ساندویچ ایتالیایی محبوب که با نان برشته، مواد دلچسب و طعم بینظیرش، هر ذائقهای را به وجد میآورد. این ساندویچ گریل یا کباب شده، به دلیل سادگی در تهیه، طعم فوقالعاده و تنوع بینظیرش، به یکی از محبوبترین غذاها در ایتالیا و سراسر دنیا تبدیل شده است.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی مرغ
- فیله مرغ را با بیفتک کوب خوب بکوبید تا ضخامتش به حدود 1 سانتی متر برسد.
- قاشق سوپخوری روغن زیتون، رزماری، نمک و فلفل سیاه را با فیلههای مرغ در یک ظرف دردار مخلوط کنید.
- درب ظرف را ببندید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
۲
تفت دادن سبزیجات
- قاشق سوپخوری روغن زیتون، رزماری، نمک و فلفل سیاه را با فیلههای مرغ در یک ظرف دردار مخلوط کنید.
- درب ظرف را ببندید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
-
- یک تابه تفلون بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و باقی روغن زیتون را به آن اضافه کنید.