پاستا آلفردو با مرغ

ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. سپس تکه‌های مرغ را به پیاز اضافه کنید و بپزید تا مرغ دیگر صورتی نباشد.

در یک تابه‌ی جداگانه، قارچ‌ها را تفت دهید تا کاملاً پخته و نرم شوند. این کار باعث می‌شود عطر و طعم قارچ‌ها به خوبی آزاد شود.