پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
همبرگر گوشت و تخم مرغ
ترکیبی ساده و در عین حال فوقالعاده خوشمزه از گوشت چرخکرده، تخم مرغ و پنیر که هرگز از مد نمی افتد. این همبرگر یه غذای سریع و آسون برای هر زمانی که هوس یه وعده غذایی گرم و دلچسب کردید.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد اولیه
- گوشت را یک یا دو بار چرخ کنید. پیاز را پوست گرفته، با رنده ریز رنده کرده و آبش را با فشار دست بگیرید.
- آب پیاز را گرفته و به ظرف حاوی گوشت چرخکرده بیفزایید.
- سیر را با رندهی ریز رنده کنید و به همراه یک تخممرغ، مقداری نمک و فلفل سیاه به گوشت اضافه کرده، سپس مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید.
۲
ایجاد قوام مناسب
- نیمی از آرد سوخاری بیفزایید تا ترکیبتان منسجم شود.
- در صورت شل بودن مایه، میتوانید کمی دیگر آرد سوخاری اضافه کنید.
- حداقل ۱۵ دقیقه مواد را ورز دهید تا کاملا چسبناک و منسجم شوند.