پیشنمایش رایگان
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
همبرگر ذغالی
این همبرگر با گوشت تازه روی ذغال پخته میشه و طعم دودی و بینظیری به خودش میگیره. یه سس مخصوص باربیکیو و پیاز کاراملی هم بهش اضافه کنید تا یه ترکیب کامل و فوقالعاده رو تجربه کنید.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی پیاز
- پیاز را پوست کنده، شسته و رنده کنید،
- سپس آب آن را گرفته و در ظرفی بریزید.
- سیر رنده شده، فلفل دلمه ساطوری شده، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه و جعفری را به ظرف بیفزایید.(افزودن فلفل دلمه و جعفری بستگی به ذائقه شما دارد)
- مواد را خوب مخلوط کرده و حدود ده دقیقه با دست ورز دهید تا منسجم شود.
۲
شکل دادن همبرگرها
- مایه را به دو قسمت تقسیم کرده، با دست گلوله کنید و هرکدام را بین دولایه پلاستیک فریزر قرار داده و بعد با قالبزن یا بشقاب به شکل همبرگر دربیاورید.
- حالا همبرگرها را 20-30 دقیقه در فریزر بگذارید.