پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
لقمه مرغ با نون تورتیلا
این لقمه خوشمزه و سالم برای بچهها یک گزینه عالی است که علاوه بر طعم عالی، بسیار مقوی و مفید است. مرغ با زعفران، نمک و فلفل سیاه پخته شده و به پورهای نرم تبدیل میشود که داخل نان تورتیلا یا هر نان دلخواهی میتوان پیچید. این غذا میتواند در وعدههای مدرسه یا حتی بهعنوان میانوعده سالم مورد استفاده قرار گیرد.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
پخت مرغ
• مرغ را با زعفران، نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید. سپس آن را در یک قابلمه با کمی آب بپزید تا کاملاً پخته و نرم شود. از اضافه کردن آب زیاد به مرغ خودداری کنید تا مرغ خشک نشود.
۲
پوره کردن مرغ
• پس از پخت، مرغ را در دستگاه غذا ساز پوره کنید. دقت کنید که هیچ آب اضافی به مرغ اضافه نشود زیرا این باعث میشود بافت مرغ به صورت خمیر درآید. میتوانید مرغ را با چاقو نیز ریز ریز ساطوری کنید.