پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
علیرضا حسینی
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
لازانیا مرغ و خامهای
یک لازانیای متفاوت، لطیف و فوقالعاده خوشمزه با ترکیب مرغ، قارچ فراوان و سس خامهای معطر که با عطر پاپریکای دودی و اورگانو کامل میشود. بافت این لازانیا کاملاً سُسی و کرمی است و رویهی طلایی پنیر پیتزا آن را به یک غذای مجلسی و جوانپسند تبدیل میکند. اگر دنبال یک لازانیای خاص برای مهمانی یا دورهمی هستید، این نسخه همان انتخاب برنده است.
عتهیه شده توسط علیرضا حسینی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی و خرد کردن مواد
تمام مواد را خرد کنید. مرغ را مکعبی خرد کنید، قارچها را ورقهای، پیاز و فلفل را نگینی و جعفری را ریز خرد کنید.
۲
تفت دادن و طعمدار کردن مرغ
در تابه کره و روغن زیتون را گرم کنید.
پیاز، سیر و فلفل را تفت دهید تا سبک شوند.
ادویهها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطرشان آزاد شود.
مرغ را اضافه کنید و ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید.
سپس قارچ و آب لیموترش را با حرارت بالا اضافه کنید تا آب قارچ جمع شود.