آشپز
زهرا محمدی
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
لازانیا خوشمزه
لازانیا با این کش لذیذ و خوشمزه، ترکیب عالی از پنیر مرغوب، سس بشامل و مواد میانی است که طعم دلپذیری دارد. این لازانیا با گوشت یا سوسیس کالباس میتواند انتخابی عالی برای مهمانیها یا دورهمیها باشد و از آنجایی که پنیر کشدار میشود، همه را شگفتزده میکند.
سرخ کردن مواد میانی
سوسیس را در دستگاه ایرفرایر یا به طور معمول سرخ کنید. سپس کالباس را اضافه کرده و یک تفت کوچک بدهید.
قارچها را خرد کرده و در تابه با حرارت بالا به مدت 3-4 دقیقه بدون هم زدن نگه دارید تا بافت قارچ حفظ شود و آب نیافتد.
طبخ مواد میانی
مواد سرخ شده را از تابه خارج کرده و در همان تابه رب گوجه فرنگی را تفت دهید.
به رب، زردچوبه، ادویه کاری و پودر سیر اضافه کنید و پس از باز شدن رنگ رب، فلفل دلمهای خرد شده را بریزید.
مواد قبلی را به تابه اضافه کرده، 1/2 استکان آب بریزید و درب تابه را ببندید تا مواد به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزند.