پیشنمایش رایگان
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
رایگانشام
سوپ ماست و مرغ
برخلاف اکثر سوپهای سرد که با سبزیجات و میوههای تازه تهیه میشوند، این سوپ خوشمزه با مرغ پخته شده نیز طبخ میشود و طعمی بینظیر را به ارمغان میآورد. اگر به دنبال یک غذای خنک و دلچسب برای روزهای گرم تابستان هستید، سوپ سرد مرغ و ماست را حتما امتحان کنید.
پیشنمایش مراحل
۱
مرینیت مرغ
• سینه مرغ پخته شده را به قطعات کوچک ریش ریش کنید.
• مرغ ریش ریش شده را با آبلیمو، شوید، نمک، فلفل و پودر سیر در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
• کاسه را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود.
۲
آماده سازی ماست
• ماست را در یک کاسه بزرگ بریزید و با چنگال یا همزن دستی آنقدر بزنید تا کاملاً خامه ای و یکدست شود.