پیشنمایش رایگان
زمان
۷۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
سالاد مدیترانه ای
این سالاد با ترکیب مرغ پخته شده، سبزیجات تازه و سس دلخواه شما، یک وعده غذایی کامل و خوشمزه برای ناهار یا شام است. طعم دلچسب مرغ مرینیت شده در کنار سبزیجات رنگارنگ، این سالاد را به یک انتخاب عالی برای مهمانیها و مجالس نیز تبدیل میکند.
پیشنمایش مراحل
۱
مرینت کردن و پخت مرغ
- سینه مرغ را داخل کیسه فریزر قرار دهید.
- مواد مرینیت (آبلیمو، روغن زیتون، جعفری، سیر، آویشن(یا پونه)، پودر پاپریکا) را به مرغ اضافه کنید و ماساژ دهید تا تمام قسمتهای مرغ به مواد آغشته شود.
- مرغ را به مدت حداقل 3 ساعت در یخچال استراحت دهید.
- مرغ را در تابه با کمی روغن سرخ کنید.
- ¼ لیوان آب به تابه اضافه کنید، درب تابه را ببندید و بگذارید مرغ بپزد.
۲
پخت و ترکیب مواد
- تخم مرغ و سیب زمینی را آبپز کنید.
- خیار، لیمو و هویج را به صورت خلالی یا حلقهای نازک برش بزنید.
- تخم مرغهای آبپز را حلقهای کنید.
- ذرت پخته، خیار، پیاز خرد شده، هویج، لیمو، گوجه گیلاسی و سیب زمینی آبپز را در ظرفی بریزید.