پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۷۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
خورشت پاییزی
این خورشت پاییزی با طعم و عطر بینظیرش، ترکیب فوقالعادهای از مرغ، کدو حلوایی، قیصی و زعفران دارد. طرز تهیهای ساده و سریع دارد و برای کسانی که به دنبال یک غذای خوشمزه و مغذی برای ناهار یا شام هستند، انتخابی عالی است.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن پیاز و مرغ
• پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و در کره تفت دهید تا سبک شود.
• سپس تکههای مرغ را اضافه کنید و با نمک، فلفل، زردچوبه و کمی دارچین تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند.
۲
پخت مرغ با زعفران
• زعفران را در آب حل کرده و به مرغ اضافه کنید.
• اجازه دهید مرغ به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد و طعمها به خوبی در هم آمیخته شوند.