پیشنمایش رایگان
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانشام
جوجه کباب با ماست و زعفران
روزهای تعطیل فرصتی برای دورهمیهای خانوادگی و خلق خاطرات خوش است. چه چیزی میتواند لذت این دورهمیها را بیشتر از یک غذای خوشمزه و دلچسب تکمیل کند؟ جوجه کباب زعفرانی با ماست، انتخابی بینظیر برای این لحظات شاد است.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی مرغ
- مرغ را بشویید و به قطعات جوجه کبابی خرد کنید.
- زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کنید و با دست کمی ورز دهید.
۲
اضافه کردن پیاز و ادویه
- یازها را خلالی خرد کنید و با کمی نمک چنگ بزنید تا نرم شوند.
- پیاز، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز و فلفل دلمهای نگینی را به مرغ اضافه کنید.
- آبلیمو، ماست را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.