جوجه کباب با سس مخصوص

سینه مرغ را به تکه‌های مساوی تقسیم کرده و با پاپریکا، پودر سیر، پودر زنجبیل، نمک، فلفل سیاه، جعفری خشک، آب نصف لیمو ترش و روغن زیتون مزه‌دار کنید. سپس مرغ‌ها را ۲ تا ۳ ساعت در یخچال استراحت دهید.

برای تهیه سس، سس مایونز، سس کچاب، عسل، جعفری خشک، پولبیبر و آب نصف لیمو ترش را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.