پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانشام
تاس کباب با مرغ
تاس کباب چه با مرغ آماده شود و چه با گوشت یکی از جذاب ترین غذاهای ایرانی است که کار کسانی که از یکنواختی غذاهای سفرهشان خستهاند را راه میاندازد. چرا که این غذای ساده و دوست داشتنی طرز تهیه آسانی دارد و جدای از مواد اولیه ارزان قیمت طعم متفاوت نیز دارد
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- بادمجانها را پوست کنده، به شکل دایرهای برش دهید و با نمک طعمدار کنید تا تلخی آنها گرفته شود.
- کدوها و سیبزمینیها را نیز به شکل دایرهای برش داده و کنار بگذارید.
- پیاز را نگینی خرد کنید.
- سینه مرغ را به صورت مکعبی برش دهید
۲
تفت دادن و پیشپخت
- در یک قابلمه روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا نرم و شیشهای شود.
- زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر و طعم آن آزاد شود.
- .سیبزمینیهای خرد شده را به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید