پیشنمایش رایگان
زمان
۸۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
رایگانشام
بروسکتا با سبزیجات
یکی از معروفترین پیشغذاهای ایتالیایی، بروشتا یا بروسکتا نام دارد. بروسکتا را میتوان نوعی نان تست ایتالیایی به حساب آورد که عطر سیر و روغن زیتون در آن به وضوح حس میشود.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی مواد
- فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- بادمجان، کدو سبز، کدو حلوایی، گوجه فرنگی و فلفل دلمهای را بصورت تکه های مکعبی تقسیم کنید و در ظرفی بزرگ بریزید.
- روغن زیتون و ادویه ایتالیایی را به سبزیجات اضافه کنید.
- سبزیجات را به طور کامل با روغن و ادویه مخلوط کنید.
۲
آماده سازی سینی فر
- سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید.
- سبزیجات را روی سینی پخش کنید.
- .پنیر موزارلا را به مقدار دلخواه روی سبزیجات بریزید.