پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زینب رجبی
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانشامویدیوی آموزشی
آلبالو پلو با مرغ
پلو آلبالو با مرغ یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طعمی ملس و دلنشین دارد. این غذا با ترکیب آلبالو و مرغ، به همراه شهد خوشمزهای که از آلبالو تهیه میشود، میتواند یک وعده غذایی خاص و لذیذ برای شما باشد. مطمئن باشید که پس از امتحان کردن این غذا، عاشق طعم آن خواهید شد!
زتهیه شده توسط زینب رجبی
پیشنمایش مراحل
۱
مزهدار کردن مرغ
مرغها را با زعفران، نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید. سپس آنها را به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی طعمدار شوند.
۲
تهیه شهد آلبالو
هسته آلبالوها را خارج کنید و آنها را همراه با شکر در قابلمهای قرار دهید. روی حرارت ملایم بگذارید تا آب بیندازد و سپس کف آن را جمع کنید. پس از آن، آلبالو را از شهدش جدا کرده و شهد را از صافی رد کنید.