پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانسنتی و محلیویدیوی آموزشی
چكدرمه
این غذا ترکیبی از گوشت، برنج و سس گوجه است که عطر و طعمی دلچسب ایجاد میکند. گوشت نیمپز با پیاز، ادویه و رب گوجه پخته شده و همراه برنج دم میکشد. در نهایت غذایی مقوی، خوشرنگ و خوشطعم برای سفره خانگی آماده میشود.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
گوشت را با کمی آب بپزید تا نیمپز شود.
۲
آمادهسازی سس
پیاز رندهشده را در روغن تفت دهید، سپس ادویهها (فلفل و زردچوبه) را اضافه کنید.
بعد رب گوجه را بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ باز کند، سپس پوره گوجه را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد.