پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
البرز صدر
زمان
۱۸۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانسنتی و محلیویدیوی آموزشی
آبگوشت لذیذ
آبگوشت به روش عمو البرز یک غذای سنتی و پرطرفدار است که طعم بینظیری دارد. با استفاده از گوشت و حبوبات مختلف، این غذا علاوه بر مزه عالی، انرژی زیادی به شما میدهد. همراه با نان سنگک و پیاز، یک وعده غذایی خوشمزه و مفید خواهد بود.
اتهیه شده توسط البرز صدر
پیشنمایش مراحل
۱
تفت دادن پیاز و گوشت
پیازها را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید. سپس زردچوبه و فلفل قرمز را به پیاز اضافه کرده و بعد گوشت آبگوشتی را به آنها افزوده و به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت کمی سرخ شود.
۲
اضافه کردن حبوبات
لوبیا سفید را به گوشت و پیاز اضافه کنید. سپس مقداری آب یا آب قلم بریزید و بگذارید تا مواد به مدت 1 ساعت و نیم بپزند.