پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
نازنین جوادی
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانسریع و آسانویدیوی آموزشی
گراتن سبزیجات خوشمزه
گراتن سبزیجات ترکیبی خوشمزه و مقوی از سبزیجات است که با پنیر خوشعطر و طعم پارمزان کامل میشود. این غذای گیاهی سبک و سالم، برای هر سلیقهای مناسب بوده و گزینهای ایدهآل برای وعدههای سالم و مهمانیها است.
نتهیه شده توسط نازنین جوادی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی سبزیجات
بادمجان، کدو سبز، و قارچ را به صورت حلقهای یا نگینی خرد کنید.
پیاز را نگینی خرد کرده و کنار بگذارید.
۲
پخت اولیه سبزیجات
یک قاشق روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کنید و پیاز را تا شفاف شدن تفت دهید.
بادمجان، کدو سبز، و قارچ را اضافه کنید. ادویهها را بپاشید و با ۲-۳ قاشق آب، سبزیجات را تا نیمپز شدن بپزید.