آشپز
مارگاریتا
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۶ نفر
پنکیک طرح دار
پنکیک طرحدار، یک تجربه خوشمزه و خلاقانه برای شروع روز یا پذیرایی خاص است. این پنکیکهای لطیف و خوشطعم با طرحهای شکلاتی جذاب، لبخند را بر روی صورت هر کسی میآورند! ایدهآل برای صبحانههای خاص یا عصرانههای دوستانه. امتحان کنید و هنر خود را در آشپزی به نمایش بگذارید
آمادهسازی خمیر پنکیک
- ترکیب مواد اولیه:
o تخممرغها را در یک کاسه بشکنید.
o نمک، شکر و شیر را اضافه کنید.
o مواد را با همزن دستی مخلوط کنید.
- افزودن آرد:
o آرد را کمکم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و بدون گلوله شود.
- افزودن مایعات:
o آب جوش را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
o روغن مایع را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
آمادهسازی خمیر شکلاتی برای طرح
- جدا کردن بخشی از خمیر:
o حدود ۲ ملاقه (۲۰۰ میلیلیتر) از خمیر را در یک کاسه جداگانه بریزید.
- افزودن پودر کاکائو:
o پودر کاکائو را به خمیر جدا شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- انتقال خمیر شکلاتی:
o خمیر شکلاتی را داخل یک ظرف با دهانه ریز (مانند قوری یا قیف مخصوص) بریزید.