پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
زهرا مصلح
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانسریع و آسانویدیوی آموزشی
بقچه گوشت و گردو
این بقچههای کوچک و جذاب از کرپهای خوشطعم و مواد میانی لذیذی چون گوشت، گردو، و سبزیجات تهیه میشوند. طرز تهیه راحت و ظاهر شیک این فینگر فود، آن را به انتخابی بینظیر برای میزهای مهمانی تبدیل کرده است.
زتهیه شده توسط زهرا مصلح
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی کرپ
تخم مرغ، شیر، نمک، زعفران دم کرده، و آرد را در ظرفی با همزن مخلوط کنید و از الک رد کنید. مخلوط را داخل ماهیتابه داغ و کمی چرب بریزید و هر دو طرف کرپها را سرخ کنید.
۲
تهیه مواد میانی
پیاز خرد شده را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه کرده و به خوبی تفت دهید تا پخته شود. سپس فلفل دلمهای، گردو، جعفری، و ادویهها را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر روی حرارت ملایم تفت دهید.