آشپز
فاطمهرضایی
زمان
۱۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
چیز کیک تنوری
چیز کیک تنوری یک دسر بینظیر و خوشمزه است که طعمی بینظیر از پنیر خامهای و شکر قهوهای دارد. این چیز کیک به راحتی با مواد ساده درست میشود و با بافت نرم و کرمی خود، تجربهای لذتبخش را برای هر کسی که میچشد، فراهم میکند.
تهیه کراست
o بیسکویتهای دایجستیو سبوس دار را در دستگاه بریزید و کاملاً پودر کنید.
o سپس کره و پودر دارچین را به بیسکویتها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
o کف قالب کمربندی یک ورق کاغذ نسوز پهن کنید و مواد کراست را در قالب قرار داده و فشرده کنید.
o قالب را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا مواد خودش را بگیرد.
تهیه مواد پنیر
o پنیر خامهای را در یک ظرف مناسب به مدت 5 دقیقه با لیسک هوادهی کنید تا بافتی لطیف و سبک پیدا کند.
o شکر قهوهای را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
o خامه قنادی را به مواد پنیر اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
o نشاسته ذرت را اضافه کنید، ممکن است مواد کمی سفت شود که مشکلی نیست.
o تخممرغها را یکی یکی، با فاصله 1 دقیقهای به مواد اضافه کنید.
o وانیل و آب لیمو را هم به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.