پاناکوتا خرده شیشه‌ای

• 3-4 رنگ ژله را انتخاب کرده و هر یک را با یک استکان آب جوش حل کنید.

• ژله‌ها را در یک سینی لبه‌دار بلند بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً بسته شوند.

• می‌توانید برای راحتی از کیسه فریزر استفاده کنید تا ژله‌ها راحت‌تر از ظرف خارج شوند.

• در صورت استفاده از تابه‌های پیرکس مستطیلی، پس از بسته شدن ژله‌ها، با چاقو برش‌های مربعی کوچک بزنید.

شیر، خامه و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا خامه آب شده و شیر یک جوش بخورد.
پودر ژلاتین را با 1/2 پیمانه آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملاً حل شود.
ژلاتین حل شده را به مخلوط شیر و خامه اضافه کرده و هم بزنید.