پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
رایگاندسر
موس شکلاتی
موس شکلاتی یک دسر کلاسیک فرانسوی است که با بافت نرم و لطیف و طعم غنی شکلاتیاش، دل هر کسی را میبرد. این دسر معمولاً به عنوان یک دسر مجلسی سرو میشود و در بسیاری از رستورانها و کافیشاپها نیز یافت میشود.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- شکلات تختهای و خامه را به روش بن ماری ذوب کرده و اجازه میدهیم کاملا خنک شود.
۲
آماده سازی زرده تخم مرغ
- زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیر ولرم را کم کم اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.