پیشنمایش رایگان
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۲ نفر
رایگاندسر
لوکوم انار
لوکوم انار یک دسر ژلهای سنتی است که از مخلوط نشاسته ذرت و آب انار تهیه میشود. پس از جوشاندن آب انار و شکر، مخلوط نشاسته به آن اضافه شده و تا رسیدن به بافتی غلیظ پخته میشود.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی نشاسته
- در یک کاسه، ۱/۲ پیمانه آب و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا تمام گلولهها حل شوند و مخلوط یکدست شود.
۲
تهیه شربت انار
- آب انار و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.
- وقتی کمی غلیظ شد، مخلوط نشاسته را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط کاملاً یکدست شود.