پیشنمایش رایگان
زمان
۱۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگاندسر
دسر پودینگ وانیلی
جالبه بدانید که روز 22 می سال میلادی روز جهانی پودینگ وانیلی، نامگذاری شده است. این دسر یه دلیل مواد مورد نیاز ارزان و در دسترس و دستور تهیه آسان کاربرد بسیاری دارد
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- شکر، نمک، نشاسته ذرت و شیر را داخل یک قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا ترکیب به جوش بیاید و غلیظ شود.
- پس از رسیدن به غلظت مناسب، 1 دقیقه دیگر هم بزنید و کره را بهش اضافه کنید و سپس آن را از روی حرارت بردارید
۲
ترکیب با زرده تخممرغ
- زردههای تخممرغ را در ظرفی جداگانه به خوبی هم بزنید. نیمی از ترکیب داغ شده را به زردهها اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید
- سپس این مخلوط را به قابلمه بازگردانید و به مدت 1 دقیقه دیگر هم بزنید و روی حرارت ملایم بجوشانید.
- پس از یک دقیقه، قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید