پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگاندسرویدیوی آموزشی
حلوای سه آرد مجلسی
حلوای سه آرد مجلسی یکی از دسرهای ایرانی خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب سه نوع آرد (سفید، برنج و نخودچی) عطر و طعمی خاص و متفاوت دارد. این حلوا به دلیل ترکیبات متنوعش بافتی لطیف و طعمی غنی دارد و انتخابی عالی برای مجالس و مناسبتهای خاص است. تزئین زیبای آن نیز میتواند جلوهای خاص به سفره شما ببخشد.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
تهیه شهد
• شکر، آب، زعفران، هل و گلاب را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
• هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود؛ توجه داشته باشید که نباید اجازه دهید شربت بجوشد.
• شربت را کنار بگذارید تا خنک شود.
۲
تفت دادن آرد سفید
• آرد سفید را با حرارت متوسط به مدت 30 تا 40 دقیقه تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند و بوی خامی از بین برود.