پیشنمایش رایگان
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگاندسر
تارت میوه
تارت میوه و ژله یک دسر خوشمزه و زیباست که با پایهای از خمیر تارت پختهشده، خامه و میوههای تازه تزئین میشود و لایهای از ژله نیمبند روی آن قرار میگیرد. این دسر با ترکیب طعمهای شیرین میوه، لطافت خامه و تازگی ژله، هم از نظر ظاهری و هم طعمی بسیار جذاب است. مناسب برای مهمانیها و دورهمیهاست و با میوههای فصلی قابل تغییر است.
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی خمیر تارت
- ابتدا یک کاسه بردارید و پودر قند را داخل آن بریزید.
- سپس کره را به آن اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا کاملاً ترکیب و به رنگ کرم درآید.
- سپس وانیل و یک عدد تخم مرغ را اضافه کرده و مجدداً هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند.
۲
تهیه خمیر تارت
- آرد و پودر کاکائو را در ظرف جداگانهای مخلوط کرده و به تدریج به مخلوط کره و تخممرغ اضافه کنید.
- مواد را هم بزنید تا خمیری یکدست و لطیف درست شود.
- سپس خمیر را روی سطح آردپاشیشده قرار داده و کمی ورز دهید.
- خمیر را به شکل توپهای یک اندازه درآورید،
- و سپس هر یک را با وردنه باز کرده و داخل قالبهای تارت قرار دهید.