آشپز
زهرا مصلح
زمان
۲۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
نودل با سس مخصوص
این نودل خوشمزه با سس مخصوص و مواد تازه، طعمی متفاوت از آنچه که معمولاً تجربه کردهاید دارد. با ترکیب ادویههای دودی، سس سویا و کنجد، شما طعمی نزدیک به نودلهای رستورانی را در خانه خواهید داشت. بدون اینکه نگران چسبیدن نودلها باشید، این دستور به شما کمک میکند که نودلها خوشطعم و خوشساخت بشوند.
پخت نودل
نودلها را در آب جوش به مدت 3 دقیقه بپزید. سپس آنها را سریعاً در آب یخ ریخته و بعد از چند دقیقه آبکشی کنید تا نودلها از هم جدا شوند و خمیر نشوند.
تهیه سس
در یک کاسه، رب گوجه فرنگی، سس سویا، ادویه باربیکیو، پاپریکا دودی، پول بیبر و سیر خرد شده را با هم مخلوط کنید. سپس روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید و به مخلوط ادویهها اضافه کنید. این کار باعث پخت بهتر سس میشود.