پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمهرضایی
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۶ نفر
رایگانتنقلاتویدیوی آموزشی
رول شکلاتی لایهای
رول شکلاتی لایهای، ترکیبی جذاب از نان نرم و لطیف با لایههایی از شکلات است که در هر لقمه تجربهای لذیذ و خوشمزه را به همراه دارد. این نان که شیرینی نیز محسوب میشود، در کنار یک فنجان چای یا قهوه، طعمی شگفتانگیز را برای لحظات آرامش شما به ارمغان میآورد.
فتهیه شده توسط فاطمهرضایی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی اولیه خمیر
• شیر، تخممرغ و شکر را در کاسه مخلوط کنید. آرد الکشده، نمک و خمیرمایه فوری را اضافه کرده و مخلوط کنید. چند دقیقه ورز دهید، سپس کره نرم را اضافه کرده و حدود 15 دقیقه ورز دهید تا خمیری صاف و یکدست داشته باشید.
۲
تقسیم و استراحت اولیه
• خمیر را به 9 قسمت مساوی تقسیم کرده و چونههای 60 گرمی درست کنید. روی آنها را پوشانده و 15 دقیقه استراحت دهید.
• هر چونه را روی سطح آردپاشیشده به قطر 20 سانتیمتر باز کنید.