پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمه قلندری
زمان
۴۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانتغذیه مدرسهویدیوی آموزشی
کتلت مرغ و سیب زمینی عالی
کتلت مرغ و سیبزمینی غذایی خوشعطر و لطیف است که از ترکیب گوشت مرغ، سیبزمینی رندهشده و ادویههای معطر تهیه میشود. این کتلتها بافتی نرم و طعمی دلپذیر دارند و معمولاً با نان، سبزی تازه یا ترشی سرو میشوند. پخت آرام و حرارت کم باعث طلایی و ترد شدن بیرون و نرم ماندن داخل آن میشود.
فتهیه شده توسط فاطمه قلندری
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
سیبزمینیها را رنده ریز کنید و گوشت چرخکرده مرغ را به آن بیفزایید. سپس تخممرغ و ادویهها را اضافه کرده و مواد را خوب با دست مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.
۲
فرمدهی کتلتها
از مواد آمادهشده تکههایی بردارید و به شکل کتلت فرم دهید. توجه داشته باشید آب سیبزمینی و پیاز را نگیرید تا کتلتها نرم و لطیف بمانند.