پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
فاطمهرضایی
زمان
۶۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانتغذیه مدرسهویدیوی آموزشی
کتلت مرغ
کتلت مرغ ترکیبی با ادویههای معطر، سبزیهای تازه، و سیبزمینی طعمی بینظیر پیدا میکند. این غذای محبوب در کنار سس گوجه غلیظ و تزئین جذاب گوجه گیلاسی، یک انتخاب عالی برای سفرههای شماست. با سرو این کتلت به همراه سالاد شیرازی و سبزیخوردن، لحظاتی خوشایند را برای خانواده و مهمانانتان رقم بزنید!
فتهیه شده توسط فاطمهرضایی
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- سیبزمینیها را رنده ریز زده و در آب سرد به مدت 5 دقیقه قرار دهید. سپس آبکش کرده و چند بار با دست فشار دهید تا نشاسته کامل خارج شود.
۲
مخلوط کردن مواد
- سیبزمینی آبکششده را با پیاز رندهشده (آب گرفتهشده)، پوره گوجه، مرغ چرخ شده وپوره فلفل دلمه، ادویهها، و خمیر نان باگت مخلوط کنید.
- مخلوط را در یخچال قرار دهید و اجازه دهید 1 ساعت استراحت کند.
- پس از استراحت، تخممرغ را اضافه کنید. این مرحله را به تأخیر بیندازید تا از آب انداختن مواد جلوگیری شود