پیشنمایش رایگان
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگانتغذیه مدرسه
همبرگر مخصوص
همبرگر یکی از انواع غذاهای معروف و پرطرفدار بین المللی است که به دلیل محبوبیت بسیار بالایی که دارد با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی مواد
- گوشت چرخ کرده را دو بار چرخ کنید تا حسابی نرم شود.
- پیاز بزرگ را رنده ریز کنید و آب آن را بگیرید. سپس به گوشت اضافه کنید.
- سیر رنده شده، خم مرغ، نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید.
- در صورت نیاز برای انسجام بیشتر، آرد سوخاری اضافه کنید.
- به مدت 15 دقیقه مواد را ورز دهید تا چسبناک و یکدست شوند
۲
شکل دادن و فریز کردن
- مایه همبرگر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.
- هر قسمت را به صورت گرد شکل دهید.
- بین دو لایه پلاستیک قرار دهید و به مدت 1 ساعت در فریزر بگذارید