پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
آلاء آراسته
زمان
۳۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۸ نفر
رایگانتغذیه مدرسهویدیوی آموزشی
نون پواچا جیبی
نون پواچا جیبی یک نان ترکی است که معمولاً بهصورت جیبدار و پرشده با مواد مختلفی مثل پنیر، گوشت، یا سبزیجات تهیه میشود. این نان نرم و پفدار است و بهطور خاص در صبحانه یا میانوعدهها سرو میشود. ظاهر آن شبیه یک پاکت کوچک است که مواد درونش قرار میگیرد.
آتهیه شده توسط آلاء آراسته
پیشنمایش مراحل
۱
ترکیب مواد
• همه مواد را با هم ترکیب کنید و خوب ورز دهید تا خمیر لطیفی به دست آید.
• به خمیر یک ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
۲
چونه گرفتن
• بعد از یک ساعت، پف خمیر را گرفته و چونههای ۶۰ گرمی از آن جدا کنید.
• به چونهها ۱۰ دقیقه استراحت دهید.