پیشنمایش رایگان
ویدیو دارد
آشپز
بهناز
زمان
۳۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگانتغذیه مدرسهویدیوی آموزشی
فرنچتست بریوش کاراملی
اگه همیشه فکر میکردی فرنچتست طعم تخممرغی میده، این نسخه قراره نظرت رو عوض کنه! فقط با زرده تخممرغ و خامه درست میشه، بافتش نرم و کاستاردیه و لبههای کاراملیشدهش یه تردی جادویی و شیرین دارن. یه صبحانه یا میانوعده لاکچری که خیلی ساده آماده میشه ولی طعمش حرفهایه
بتهیه شده توسط بهناز
پیشنمایش مراحل
۱
آمادهسازی
نان را به برشهای ضخیم (حدود ۳ سانتیمتر) برش بزنید و چند دقیقه در فضای آشپزخانه بگذارید کمی خشک شود. نان کمی بیات، بهترین انتخاب برای بافت عالی فرنچتست است.
۲
تهیه مایه کاستاردی
در یک کاسه، زردهها، خامه، شکر، وانیل، نمک، دارچین و جوز هندی را با همزن دستی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.