کیک بستنی چوبی

• یک قالب مربعی بزرگ را با کاغذ روغنی بپوشانید.

• پودر کیک، نصف خامه، تخم مرغ و شیر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

• با همزن برقی به مدت چند دقیقه هم بزنید تا یکدست شود.

• مخلوط را در قالب بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 175 درجه سانتیگراد بپزید.

• کیک را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود.

• کیک خنک شده را با دست خرد کرده و در کاسه همزن بریزید.

• نصف دیگر خامه را اضافه کرده و هم بزنید تا به شکل خمیر شود.

• مخلوط را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

• شکلات سفید را به روش بن ماری ذوب کنید.

• قالب‌های مخصوص کیک بستنی چوبی را با شکلات ذوب شده بپوشانید و در یخچال قرار دهید.