آب طالبی بستنی

• یک طالبی رسیده و آبدار به دلخواه خود انتخاب کنید.

• طالبی را به طور کامل بشویید و سپس پوست آن را با چاقو یا پوست کن جدا کنید.

• طالبی را به قطعات کوچک حدود 2 تا 3 سانتی متری خرد کنید.

• 2 تا 3 اسکوپ بستنی وانیلی را به همراه مقداری شکر (به دلخواه) به قطعات طالبی اضافه کنید.

• مواد را به مدت چند ثانیه در مخلوط کن بریزید تا با هم ترکیب شوند و یکدست شوند.

• شیر (پرچرب یا کم چرب به دلخواه) را به مخلوط طالبی و بستنی اضافه کنید. مقدار شیر را می توانید متناسب با غلظت دلخواه خود تنظیم کنید.

• یخ خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. اگر یخ خرد شده دوست ندارید، می توانید تکه های طالبی را یک ساعت قبل از تهیه شیک در فریزر قرار دهید تا خنک شوند.

• مجدداً مخلوط کن را روشن کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر مواد را مخلوط کنید تا یکدست و خنک شوند.