
پیشنمایش رایگان
زمان
۱۲۵ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۲ نفر
رایگانبدون گوشت
برنج سرخ شده سبک چینی
این غذا، جزو آن دسته از غذاهایی است که در کنار دیگر غذاها سرو میشود و همچنین یکی از رایج ترین غذاهای خیابانی در کشور های آسیای محسوب میشود. این ترکیب شگفتانگیز که از برنج، هویج و نخودفرنگی و تخم مرغ و سس سویا بدست می آید، و یک غذای دلپذیر و به یاد ماندنی به ما ارائه می کند. با ما همراه باشید.
پیشنمایش مراحل
۱
پخت برنج و هویج و نخود فرنگی ها
- برنج پاکشده را در قابلمه بریزید و به همراه آب بجوشانید.
- در این مرحله، برنج را بعد از جوشیدن به مدت حدود ۲۰ دقیقه درب بسته نگه دارید تا بپزد. (این مرحله در واقع همان طرز تهیه برنج کته است).
- هویجهای خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و آنقدر آب بریزید که روی آنها را بپوشاند.
- نخودفرنگی ها را هم جدا بپزید یا از نخودفرنگی کنسرو شده استفاده کنید.
۲
تفت دادن مواد
- در یک ماهیتابه روغنهای زیتون و کنجد ریخته، هویج و نخودفرنگی را در آنها تفت داده،
- سپس برنج پخته شده را هم به آنها اضافه کنید.