پیشنمایش رایگان
زمان
۷۰ دقیقه
درجه سختی
آسان
نفرات
۴ نفر
رایگان اقتصادی
کوکوی بادمجان
کوکو، ناجی همیشگی شامهای تکراری! تنوع بینظیر کوکوها، از کوکو سیب زمینی و لوبیا سبز تا اسفناج و بادمجان، دست شما را برای انتخاب باز میگذارد و به سرعت و به آسانی، شامی خوشمزه و دلچسب را برای شما و خانوادهتان فراهم میکند.
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی مواد
- پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سیر را له کنید و به پیاز اضافه کنید. بادمجان ها را به دلخواه کبابی، خام یا آبپز کنید.
- بادمجان کبابی رو وقتی ولرم شد داخل صافی/دستمال تمیز بریز و فشار بده تا آبش کاملاً برود؛ بعد ازش داخل مایه استفاده کنید.
- سپس آنها را با سیر و پیاز له کنید و ادویه ها را اضافه کنید.
۲
آماده سازی تخم مرغ
- تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه هم بزنید تا یکدست و سفید شوند. صبر کنید تا مواد کوکو خنک شوند، سپس تخم مرغ ها را به آنها اضافه کنید.