پیشنمایش رایگان
زمان
۹۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگان اقتصادی
کتلت پف دار
کتلت پفکی، از مواد ساده و رایجی مثل سیبزمینی، گوشت و ادویهجات تشکیل شده است. این غذا علاوه بر اینکه میتواند گرم یا سرد مصرف شود، این امکان را میدهد که با طعمها و ترکیبات مختلف، یک غذای خانگی بینظیر را پخته و سلیقه ی خودتان را در آن حس کنید.
پیشنمایش مراحل
۱
پخت سیبزمینی
- سیبزمینیها را درون یک قابلمه با آب بپزید. پس از پخته شدن، آنها را خنک کرده و رنده کنید یا له کنید.
- در حین پخت سیب زمینی، بهترین فرصت است که پیاز را رنده کنید و آب آن را خوب بگیرید.
۲
تهیه مایه
- مواد مانند گوشت، پیاز، نمک، فلفل،تخم مرغ، زردچوبه، سبزیجات و سیب زمینی را در یک کاسه به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید.
- وقتی مواد به خوبی مخلوط شدند مدتی (30 دقیقه) به آن استراحت دهید.
- و بعد تخم مرغ رو به مواد اضافه کنید و خوب مواد را با هم ترکیب کنید.
- نکته: مایه کتلت نباید خیلی خشک یا خیلی مرطوب باشد.