پیشنمایش رایگان
زمان
۱۰۰ دقیقه
درجه سختی
متوسط
نفرات
۴ نفر
رایگان اقتصادی
قارچ برگر با سیب زمینی
امروز میخوایم یه رسپی جدید و هیجان انگیز از برگر رو بهتون معرفی کنیم که هم برای گیاهخواران و هم برای علاقه مندان به طعم های جدید مناسبه:
پیشنمایش مراحل
۱
آماده سازی مواد
- فر را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- در یک قابلمه بزرگ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید.
- قارچ ها را اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه بپزید تا آب قارچ تبخیر شود.
- سس سویا و پاپریکا را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر بپزید.
- قارچ ها را در یک کاسه بزرگ کنار بگذارید.
۲
مخلوط کردن مواد
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید.
- پیاز را اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه تفت دهید تا نیمه شفاف شود.
- سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید.
- نمک و فلفل را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
- پیاز، عدس، جو دوسر، تخم کتان و آب را داخل مخلوط کن بریزید و حدود 10 تا 15 پالس بزنید.